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C'est ce livre là !
C'est ce livre là !

Elle figurait dans le tome "Pâtisserie" d'une superbe collection reliée de 4 (ou 5) livres de cuisine.. Que dis-je, c'était une encyclopédie de la cuisine en 4 volumes, des année 50.. Comme j'aimerais les retrouver, s'ils existent encore...

Je me vois encore feuilletant ces grands livres pour y trouver cette recette.. et celle du "Gâteau à l'Orange"... Nostalgie, quand tu nous tiens...

J'écrivais ça ce matin...

Et j'ai fini par retrouver de quel livre il s'agissait...

PELLAPRAT Henri-Paul
« Les desserts »
Recueil de pâtisserie et entremets simples, Editions du comptoir français du livre ; Paris-1949-198p, 27x19cm.126pp. de texte, 533 recettes, 133 figures couleurs et illustrations N&B, broché cartons durs toilés titres dorés, in4°...

1949, l'année de ma naissance !

C'est la même que celle de Marmiton !!

Tag(s) : #recettes, #Recettes de Marmiton, #souvenirs